Los sabores cuyanos que tenés que probar
Cada provincia tiene su secreto, su modo de combinar sabores y hacer que un plato sea único. Hoy calibramos la brújula gastronómica para ir...
Dulce con quesillo: recetas y coordenadas desde Jujuy
Hay recetas simples, fáciles, pero que no dejan de ser un manjar. El dulce con quesillo es uno de mis postres favoritos. Un infaltable...
El choripán se volvió gourmet y este es nuestro ranking
Todos somos fanáticos del choripan; tanto lo somos que, en este último tiempo, se ha convertido en un plato gourmet ¿La base? Un buen...
Jujuy: Sabores de la Puna
Carnes exóticas, verduras que no se conocen en Buenos Aires y el aire radiante y seco de la Puna para un paseo por las...
Un clásico bien argento, el alfajor
Imposible pensar en ellos y no tentarse. Los alfajores son un deleite que tiene sello argentino. Los hay negros o blancos, bañados en chocolate...
Brújula cervecera: las mejores artesanales en Argentina
Disfrutar de una buena cerveza artesanal se ha vuelto una costumbre en cada viaje por Argentina. Cada una de ellas es elaborada a partir de diferentes métodos de...
¿Te animás a preparar este clásico de Misiones?
Lo llaman caburé. Aseguran que es "uno de los estandartes gastronómicos y folklóricos" de Misiones, donde se lo consume muchísimo y donde dicen que...
Secretos para reconocer (y hacer) el mejor chipá
¿A quién no le gusta el chipá? Sentir ese aroma recien horneado saliendo de la cocina es algo irresistible y súper tentador. Dependiendo la...
Para viajar desde la cocina: Cómo se prepara la Calapurca
No nos digas que no te pusiste a cocinar en cuarentena ¿Quién de nosotros no ensayó un pan casero, alguna tarta rica? Hoy te...
Empanadas de surubí: una delicia litoraleña y sus secretos
Hoy vamos para el litoral y traemos esta receta que es super rica, amigable con les niñes, y fácil de hacer: empanada de pescado...
