¿Te animás a preparar este clásico de Misiones?
Lo llaman caburé. Aseguran que es "uno de los estandartes gastronómicos y folklóricos" de Misiones, donde se lo consume muchísimo y donde dicen que...
La cuna del vino argentino es en… ¿adivinás?
No todo está en Mendoza o en San Juan. Ya vimos que las bodegas se encuentran en toda Argentina y hoy queremos pasarte los...
¿Querés hacer alfajores con acento cordobés?
"Si vas a Córdoba, traeme alfajores" Una frase repetida por golosos y amantes de los alfajores. En esta nota te contamos un poco más sobre este...
Turismo cultural para disfrutar sin salir de casa
Teatros, expos, museos y mucho del patrimonio turístico de la ciudad para recorrer vía Zoom y de la mano de los mejores ¿Te prendés?
Si,...
Todas las recetas santafesinas de la A a la Z
De la A a la Z de la Cocina santafesina. Un recetario con historia. Así se llama este libro que reúne 500 recetas de...
Cómo preparar carne a la masa, el planto sanrafaelino
Es un plato bien andino, que en Mendoza es compañero ideal de un rico malbec, por ejemplo. Carne bien condimentada con una masa deliciosa...
Con esta comida, San Martín cruzó Los Andes
Se trata de un guiso tradicional de Bolivia, Argentina y Chile. Su nombre, dicen, viene del quechua: charki kanka, "asado de charqui". El charquicán habla...
El turismo del mientras tanto: 5 maneras de seguir «viajando» desde casa
Charlas, paseos, vivos de IG, entrevistas, recorridos virtuales y mucho más para que la espera se nos haga más liviana. Aquí, algunas opciones para...
¿Probaste el ruibarbo? Acá, todo sobre esta delicia del sur
A simple vista, parece un pastel de frambuesas o ciruelas, pero se trata de otro ingrediente, poco conocido ¿Te suena el ruibarbo? Pocos saben de...
¿Sabés qué es la Chipa Pleple? Te contamos cómo prepararla
Es un secreto misionero. Una comida que hasta tuvo polémica internacional porque en un programa de Master Chef una concursante la cocinó y se...
