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¿Querés hacer alfajores con acento cordobés?
"Si vas a Córdoba, traeme alfajores" Una frase repetida por golosos y amantes de los alfajores. En esta nota te contamos un poco más...
Turismo cultural para disfrutar sin salir de casa
Teatros, expos, museos y mucho del patrimonio turístico de la ciudad para recorrer vía Zoom y de la mano de los mejores ¿Te...
Todas las recetas santafesinas de la A a la Z
De la A a la Z de la Cocina santafesina. Un recetario con historia. Así se llama este libro que reúne 500 recetas...
Cómo preparar carne a la masa, el planto sanrafaelino
Es un plato bien andino, que en Mendoza es compañero ideal de un rico malbec, por ejemplo. Carne bien condimentada con una masa...
Con esta comida, San Martín cruzó Los Andes
Se trata de un guiso tradicional de Bolivia, Argentina y Chile. Su nombre, dicen, viene del quechua: charki kanka, "asado de charqui". El charquicán...
El turismo del mientras tanto: 5 maneras de seguir «viajando» desde casa
Charlas, paseos, vivos de IG, entrevistas, recorridos virtuales y mucho más para que la espera se nos haga más liviana. Aquí, algunas opciones...
¿Probaste el ruibarbo? Acá, todo sobre esta delicia del sur
A simple vista, parece un pastel de frambuesas o ciruelas, pero se trata de otro ingrediente, poco conocido ¿Te suena el ruibarbo? Pocos saben...
¿Sabés qué es la Chipa Pleple? Te contamos cómo prepararla
Es un secreto misionero. Una comida que hasta tuvo polémica internacional porque en un programa de Master Chef una concursante la cocinó y...
Torta Galesa: todo sobre esta delicia mítica de la Patagonia
La colonización galesa pisó fuerte en las ciudades que hoy conocemos como Rawson y Trelew, en la Patagonia. Aunque se piensa que esta...
La clave de los alfajores santafesinos
Desde Osvaldo Gross hasta Paulina de Paulina Cocina han hecho sus recetas. Vienen desde hace muchos años y son un clásico que sí...
