Por los viñedos cordobeses ¿Los conocías?
Claro que sí, Córdoba también tiene su producción vitivinícola. Es de las más jóvenes del país, y tiene todo el empuje. Repartida en tres...
Jujuy: Sabores de la Puna
Carnes exóticas, verduras que no se conocen en Buenos Aires y el aire radiante y seco de la Puna para un paseo por las...
Cómo preparar carne a la masa, el planto sanrafaelino
Es un plato bien andino, que en Mendoza es compañero ideal de un rico malbec, por ejemplo. Carne bien condimentada con una masa deliciosa...
Pescados de mar y río que te sacan de la rutina
Argentina se encuentran más de cuarenta especies de peces. En estos días de Pascuas, cuando los platos de pescados pasan al frente de la...
Pequeño Diccionario del Viajero Informado
¿Qué es un “carlitos” en Rosario? ¿Y un “liso”? ¿Qué son los “rosquetes” de los que todos hablan en Santiago? En nuestro país, tomar...
Dulce con quesillo: recetas y coordenadas desde Jujuy
Hay recetas simples, fáciles, pero que no dejan de ser un manjar. El dulce con quesillo es uno de mis postres favoritos. Un infaltable...
Por los patios santiagueños, al ritmo de la chacarera
Santiago del Estero es la ciudad más antigua de Argentina. La "Madre de ciudades", así la llaman. Y tanto ella como toda la provincia...
El postre que no podés dejar de probar si vas a Salta
¿Lo conocías? Se llama gaznate, es un plato dulce tradicional del noroeste argentino y dicen que en las peñas salteñas es el postre más...
Bitácora gourmet: en Argentina se cultivan estas delicias
En esta nota te proponemos viajar con tu paladar. Vamos a recorrer Argentina buscando algunos de los ingredientes típicos, que muchas veces están en...
Rosario y un circuito de compras imperdible
Rosario tiene paseos para todos los gustos. Para todas las edades. Para todos los intereses. Y en ese abanico de propuestas, tiene también interesantes...
