No todo está en Mendoza o en San Juan. Ya vimos que las bodegas se encuentran en toda Argentina y hoy queremos pasarte los datos de ésta que está en Santiago del Estero y que es para la gente de lugar la recuperación de una actividad que en el pasado tuvo sus frutos, más allá de las uvas, claro. Quizá te sorprenda, pero los vinos argentinos nacieron en esta zona de monte santiagueño y una bodega en especial hoy en día se pone de pie para recordarlo.
Vení que paseamos y te contamos un poco más.
La Bodega Finca María del Pilar está en Beltrán, una pequeña ciudad muy cerca de la capital santiagueña. Su blend está compuesto por tres cepas: Malbec, Petit Verdot y Syrah.
¿La dirección? Camino a Higuera Chacra 4308
Ya para antes de su fundación, la «Madre de ciudades» tenía en sus geografías semillas de algodón y de las uvas con las que se hacen sus mejores vinos. Entonces eran traídas de Chile. Hoy, recuperando esa tradición, la cuna del vino dice presente.
