Se trata de un chorizo de pollo cocinado en Colón, provincia de Entre Ríos, a orillas del río Uruguay. Quisieron batir un récord y lo lograron: hicieron el más largo en su tipo. Cocinaron uno de 250 metros. Tres cuadras y media ¿te imaginás?
¿Cómo se logra algo así? Asándolo a ocho manos: cuatro chefs trabajaron durante diez horas y se valieron de una parrilla de nueve -¡9!- metros para asarlo. Para poder acomodarlo recurrieron al zigzag.
Todo fue en el marco de la Feria de Sabores de Colón. Claro que después les convidaron a los presentes.
Ya sabés, cuando vayas a Colón, además de disfrutar de las termas y del paisaje, habrás pisado la tierra con un récord nacional.
¿Querés saber qué otras cosas podés hacer en Colón? Leé la siguiente nota:
