Es la tercera verdura más consumida después de la papa en Argentina. Del 16 al 22 , los restaurantes la pondrán en lugar central como parte de una iniciativa que busca revalorizarla y se podrán consumir ensaladas Sueño Verde, los impulsores, con descuentos. Es que, con la llegada del otoño, los productores hortícolas del Gran Buenos Aires celebran el inicio de la estación fuerte de cosecha de lechugas. Por eso cada 16 de abril es el día de «San Lechuga».
Y puede sonar raro, pero entre todas las posibilidades, hay una pizza de lechuga que es una delicia bragadense que tenés que probar y que nada envidia a la fugazzeta o napolitana. Nosotras lo hicimos y nos tomamos el atrevimiento de puntuarla con un ¡10! Acá te contamos más.
En Bragado, esta pizza es furor. El restaurante El Colonial es el gran creador de este plato que cada día gana más fanáticos, sobre todo viajeros que se sorprenden por el sabor de esta pizza.
La receta es bien simple. Sólo necesitás una masa base de pizza, salsa de tomate, muzzarella, hojas de lechuga fresca, atún o jamón. Lo importante es colocar la lechuga una vez que se fundió el queso en el horno. Muchos prefieren decorarla con mayonesa y huevo duro.
Es una buena idea para sorprender a tus amigos y familiares ¿No?
Así que ya sabés, si pasás por la zona no te olvides de pedir una pizza de lechuga. Después contanos qué te pareció, seguro te va a encantar.
y yo que pense que con la empnada en frasco habia visto todo…. Todo rompen,lpm
y yo qu epense que pense que con la empnada en frasco habia visto todo…. Todo rompen,lpm
Con peceto arriba de la muzzarela, y huevo duro picado y mayonesa arriba de la lechuga, es exquisita. Otra que recomiendo probar es la que tiene pollo, palmitos y salsa golf, o la pizza que lleva papas pays y huevo frito. Todas exquisiteces de mi hermosa ciudad Bragado.
No en el año 78 yo trabajé el el colonial de la calle Pellegrini y la pizza de lechuga se asia de rodajas de pesero lechuga más picada u.huevo bien picado y se decoraba con malloneza
Hola!! Soy de Bragado!! Siiii… es la mejor pizza, en mis épocas de estudiante en la capital, cada vez que venía a Braga mis viejos me esperaban con una de esas… pero una aclaración… no es jamón, ni atún lo que lleva, es peceto, cortado en fetas finas… saludos!!
Holaaa
Lo primera versión llevaba rodajas de peceto.
Así es, con rodajas fi iras de peceto, así es la original. Riquísima