Si salís a comer por Buenos Aires, hay miles de opciones. Podemos ir a comer una hamburguesa, comer un buen bife de chorizo, algo liviano como una ensalada o… una buena crepa. Desde hace un tiempo, las crepas se pusieron de moda en la Ciudad, no sólo por su sabor, sino también por ser algo práctico a la hora de comer ¿Qué son? Es una receta francesa que consiste, básicamente, en una masa (parecida a la del panqueque) hecha con huevo, harina de trigo y leche, estirada en forma de disco de 16cm de diámetro aproximadamente.
El relleno puede ser dulce o salado y las combinaciones son infinitias. Salmón rosado y queso crema, frutillas y frangipane de almendra, hongos y queso brie ¡miles!
Acá te compartimos tres lugares de Buenos Aires para que vayas a probar una buena crepa:
1Crêpas
Hacen licuados exquisitos y también hay otras opciones de platos además de las crepes. La rellena con camarones y queso, es de otro planeta, un imperdible para tu paladar. Los encontrás en el barrio de Palermo.
2Santa Crepa
Mmm ¿ya viste esa combinación no? Dulce de leche, banana y frutilla. Exquisito! También te recomendamos, si son fanático de lo salado, el de queso crema, espinacas y salmón ahumado. Los encontrás a metros del Rosedal de Palermo.
3C’est Cool
Ubicado en el barrio de Recoleta, es una increíble opción para aquellos que quieran comer algo al paso, pero bien rico ¿el mejor? El de jamón crudo, brie y tomates confitados. Hay pastelería, todo elaborado de manera casera y artesanal en la cocina del lugar.
